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                                                                                                                                                                                                                                               Six Wings $6 – Twelve Wings $11                                                                                                                                   Choose from any of our house-made sauces & rubs                                                                                                                                                   Mango Backfire, Buff sauce, Honey Bar-Buckue                                                                                                                                                       Teriyaki & Chile Lime rub

Bar Chips $2.49

Fried Pickles $4.95

MaC N’Cheese $4.95

Bacon wrapped Dog Bites $4.95

BD Chicken Tenders $4.95

BD MaCFries $5.95

Potato Skins $5.95

Mozzarella Sticks $6.49

BD Nachos $6.49                                                                                                                                                                                                                               (Add beef or chicken $3.00 extra)

Philly Cheese steak Eggroll $4.49                                                                                                                                             Sliced beef, onions, bell peppers & Monterey jack.

Smokey and the bandit Eggroll $4.49                                                                                                                            Grilled Chicken, Bar-Buckue sauce, cheddar cheese & steak fries.

Falafil & Hummus $4.49

Mediterranean Style Hummus & Pita $4.95

Bucking Lettuce Wrap $5.95

Fried Brussels Sprouts $7.95                                                                                                                                            Tossed with Feta cheese & apple cider reduction.

What the Buck? Slider $8.95                                                                                                                                                      Sliced beef, cheddar cheese, bacon, Bar-Buckue sauce & house pickled cucumbers.

What the Cluck? Slider $8.95
Grilled chicken teriyaki, lettuce, grilled pineapple & red onions

FRESH FROM OUR GARDEN

BD Salad $5.95

Tomatoes, croutons, feta cheese, red onions & celery on top of a bed of mixed greens.
With dressing of your choice:
(Ranch, Bleu Cheese, 1000 island, house made vinaigrette or dressing)

Steak Salad $9.95

Crispy romaine, with sautéd chicken, tomatoes, red onions, cilantro with avocado & sour cream.

HOT OFF THE GRILL

All sandwiches and burgers come with an option of a side: Steak Fries, Garlic mashed potatoes, Small salad, or day veg    

  Rodeo BLT $8.95

A sheet of Bacon, served on ciabatta bread, with lettuce, tomato & house mayo.

                                                                                                    Smoken’ Cowboy $8.95                                                                                                                   Grilled chicken breast, with lettuce, tomatoes, and our famous mango back-fire

Fried Chicken Delorian Bleu $8.95
Hand breaded chicken breast, with ham & monetary jack and hand-crafted mustard

                                                                                                      Pulled Pork $9.95                                                                                                                                                    Slow smoked pork butt in a hickory chip fueked smoker, smothered in our house madde whiskey BAR-BUCKUE sauce, topped w/a slaw, tossed in our house mustard and apple cider vinaigrette

                                                                         The BD Burger $9.95                                                                                                                                                                (OUR WAY OR HIT THE 67)                                                                                                                                                               Aged artisanal purple & yellow pickled beets, smothered w/our sweet onion& bacon marmalade,                                                          topped w/hand crafted feta & mozzarela blend & house made mustard!

                                                                        Marty McFly SR. $7.95                                                                                        The BD Basics. American cheese, lettuce, tomatoes & sliced red onions

                                                                                                 The BUCKING Bull $9.95                                                                                                                  Beef patty topped w/our whiskey BAR-BUCKUE sauce, mounted w/bacon, onion rings, lettuce&tomato

                                                                         Meatball Sandy $9.95                                                                                            Four plumps of meatballs, smothered in our house made marinara & topped w/our feta&mozzarella cheese blend

                                                                       1.21 GIGAWATT $19.95                                                                                                  1/2 lb beef patty, marinated chicken breast, Pulled pork, falafil, hummus, slaw, Mac N’Cheese, pickled beets, feta&mozzarella cheese blend & mango back-fire sauce. ALL topped with a pile fries! GREAT SCOTT!

CHEF’S CREATIONS

                                                                                            All entrees include two sides of your choice:                                                                                                     Garlic mashed potatoes, steak fries, small house salad OR daily vegetables

                                                                                     Mediterranean style kabob platter $10.95                                                                                       Two skewers of our house made beef or chicken kabob

                                                                                          Local beer battered fish & chips $11.95                                                                                                   Local beet battered fish (Entree comes with a double side of fries)

Bar-Buckue whiskey cluck-buck $12.95
Half of a chicken, brined and grilled, basted with our house made whiskey Bar-Buckue sauce.

                                                                            12 OZ top sirloin $15.95                                                                                         Scalptured 12oz of marbleized top serloin; sliced, prepared and served to your expectations by our own chef every time

SWEET FINALES 

                                                                            Spiced Sweetness $6.95                                                                              Hot coffee & spirit drink. Captain Morgan, Kahlua, butterscotch schnapps & coffee, topped with whipped cream & carmel

                                                                              Dirty  cheesecake $6.95                                                                                               Cheesecake filled with chocolate, topped with Oreo cookies, whipped cream & cherry